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Publications de Hélène Zumstein

Couverture
Les figures du glacier : histoire des neiges éternelles au XVIIIe siècle, Genève : Presses d'Histoire Suisse, 2009 (Travaux d'Histoire Suisse, 5)

plus d'informations sur le site de l'éditeur
« Élevages valaisans », in Nourrir l'animal - Manger de la viande, Sembrancher : Centre Régional d'Etudes des Populations Alpines, 2009 (Bulletin n°18 ; « à l'écoute de son village »), p. 28-39.

Articles biographiques pour le Dictionnaire historique de la Suisse
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